Gutrei Galicia: Alta selección de carne de vacuno

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Gutrei Galicia dispose d’installations modernes réunissant les conditions clés pour obtenir un produit de qualité maximale : un contrôle de qualité optimum et un parfait niveau d’humidité et de maturation de la viande. Pour nous, les propriétaires de l’entreprise, ce qui marque la différence entre son entreprise et les autres acteurs agissant dans le secteur de la viande bovine est sans aucun doute la qualité de la matière offerte. Les pièces destinées à la découpe sont sélectionnées de façon individualisée dans les différents abattoirs galiciens et pour obtenir toujours le même niveau de qualité, la traçabilité du bovin est toujours contrôlée. Cette viande se distingue par une généreuse marbure qui lui confère cette saveur si caractéristique.